O que é : Chá Matcha

Chá Matcha é uma bebida tradicional japonesa feita a partir das folhas da planta Camellia sinensis. Essas folhas são cultivadas à sombra por algumas semanas antes da colheita, o que aumenta a produção de clorofila e aminoácidos, resultando em um sabor único e uma cor verde vibrante. O Matcha é conhecido por ser rico em antioxidantes, especialmente catequinas, que podem ajudar a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo. Além disso, o Matcha contém uma quantidade significativa de cafeína, o que pode proporcionar um aumento de energia e foco mental. Muitas pessoas também apreciam o Matcha por seus potenciais benefícios para a saúde, como a melhora da função cerebral, a redução do risco de doenças cardíacas e o auxílio na perda de peso. Para preparar o Chá Matcha, as folhas são moídas em pó fino e depois misturadas com água quente. A bebida resultante tem um sabor vegetal e um aroma suave, sendo frequentemente consumida como parte de cerimônias tradicionais de chá no Japão.